ஆரோக்கியம் நல்கும் சிறுதானியங்கள்

தினம் ஒரு சிறுதானியம்

நாள்   :

திங்கள் – தினை

செவ்வாய் – வரகு

புதன் – சாமை

வியாழன் – குதிரைவாலி

வெள்ளி – கேழ்வரகு

 

செய்யக்கூடிய உணவு வகைகள்:

இட்லி, தோசை, ஆப்பம், இடியாப்பம், பொங்கல், வடை, அடை, உப்புமா, புட்டு, பனியாரம், பாயாசம், முறுக்கு எள்ளடை, அதிரசம், லட்டு பிரியாணி, சாதம், கூழ், சூப் இவைகளை ருசியாகச் சமைத்துச் சாப்பிடலாம்.

 

திங்கள் – தினையின் பயன்கள்:

உடலுக்குத் தேவையான புரதம். ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ளன.

இது இதயத்தைப் பலப்படுத்தும்

வைட்டமின் பி. பாஸ்பரஸ், சுண்ணாம்புச்சத்து உள்ளது.

 

செவ்வாய் – வரகின் பயன்கள்

நார்ச்சத்து மிக  அதிகம்

உடலுக்குத் தேவையான சக்தியைக் கொடுக்கும்

மாதவிடாய்க் கேளாறு குணமாக்கும்

உடல் எடை சர்க்கரை அளவு, மூட்டுவலியையும் குறைக்கக்கூடியது.

 

புதன் – சாமையின் பயன்கள்

ஆண்மைக் குறைபாடுகள் நீங்கும்.

எலும்புகள் தசைகள் வலிமை பெரும்.

கலோரி மிகக் குறைவு, ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம்

சர்க்கரை நோய், இரத்த சோகை, குடல்புண், மலச்சிக்கல் குணமாகும். மாதவிடாய்க் கேளாறு குணமாக்கும்.

 

வியாழன் – குதிரைவாலியின் பயன்கள்:

சர்க்கரை நோய் இரத்த சோகை குடல் புண், மலச்சிக்கல் குணமாகும்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைக் கொடுக்கும்.

கோதுமையை விட ஆறு மடங்கு நார்ச்சத்து உள்ளது.

 

வெள்ளி – கேழ்வரகின் பயன்கள்:

சர்க்கரை நோய்  இரத்த சோகை, மூட்டுவலி மலச்சிக்கல் குணமாகும். குழந்தைகளுக்கு ஏற்ற உணவு.

எலும்பு உறுதிப்படுத்தும் சதையை வலுவாக்கும்.

 

இக்காலத்தில் அதிக அளவு கொழுப்பையும்,நோய் உண்டாக்க கூடிய சர்க்கரைப் பொருள்களைத் தரும் பீட்சா, பர்கர் பொரித்த மற்றும் ஃபாஸ்ட் புட் உணவுகளை உண்பதைத் தவிர்த்து, இம்மாதிரியான பாரம்பரிய தானியங்களில் செய்த உணவினை உட்கொள்ளும் போது உடல் ரீதியாகவும் மனோரீதியாகவும் ஆரோக்கியமாக இருப்போம் என்பது நிச்சயம்.

 

சிறுதானியங்களின் பயன்கள்:

 

கம்பு:

உடல் உஷ்ணமடைவதைக் குறைக்கிறது. வயிற்றுப் புண் மற்றும் மலச்சிக்கலை நீக்குகிறது.

வெள்ளைச் சோளம்:

செரிமான குறைகள், ரத்தசோகை, சர்க்கரை  நோய்களைக் குணப்படுத்துகிறது.

கேப்பை:

சர்க்கரை&ரத்த சோகை நோய்களைக் குணப்படுத்துகிறது.

சாமை:

சர்க்கரை நோயைக் குணப்படுத்துகிறது. செரிமானத்தை எளிதாக்குகிறது.

தினை:

இதயத்தைப் பலப்படுத்துகிறது.

வரகு:

சர்க்கரை அளவு மூட்டுவலியைக் குறைக்கிறது

குதிரைவாலி:

உடல் நலத்தைச் சீராக்கி, சர்க்கரை அளவை குறைக்கிறது.  ஆண்டி ஆக்ஸிடன்டாக வேலை செய்கிறது.

 

Related Post